Замораживая зелень на зиму, мы имеем возможность в течение года использовать пряные растения для приготовления любимых блюд и разнообразить питание. Подготавливаем зелень для заморозки: Хорошо промытые растения кладем, чтобы сбежала лишняя вода. Растения лучше мыть, а не бланшировать, больше возможности сохранить витамины. При некоторых способах замораживания зелень необходимо немного подсушить. Кладем зелень на просушку на … Читать далее Заморозка зелени на зиму в домашних условиях